Mad og Vin
Nu er det endelig blevet lørdag, og det betyder, at det er tid til at udforske en ny spændende vin. Denne weekend har jeg besluttet mig for at dykke ned i en flaske Ponte Lungo Curioso Grand’ Edizione 2017 fra det maleriske område Toscana. Med en pris på cirka 79 kr. pr. flaske er dette […]
I dag tager vi på en smagsrejse til det hjerte af Rhônedalen, en region kendt for sin ekstraordinære vinproduktion. Vi vil udforske en vin, der har fanget opmærksomheden hos vinelskere verden over: Les Vignerons de Tavel Les Hauts d’Acantalys Lirac Rouge. Dette er en vin, der fortæller historien om regionens rige kulturarv og terroir, og […]
Le ragose 2017, valpolicella Ripasso er en smuk dyb rød og kraftig vin. Samtidig har den en lav syre og en god tørhed. Le ragose 2017, valpolicella Ripasso har noter af Rød frugt, Eg, tobak, mørk bitter chokolade og Vanlije. Den dufter at bær, tørret frugt og har noter at lakrids og julekrydderi, uden at […]
Bordeaux 2019-vinen fra Baron Philippe de Rothschild er en uovertruffen vinoplevelse, der kombinerer historie, kvalitet og fortryllende smag. Dyk ned i denne elegante vin og oplev, hvad der gør den til en af de mest eftertragtede i verden. En fornem arv: Baron Philippe de Rothschild – Synonym med kvalitet og tradition. Som en ikonisk vinproducent […]
Canaja Gold Rosso Verona 2015 er en fyldig og kompleks rødvin. På næsen er den kendt for sine aromaer af mørke frugter, såsom sort kirsebær og brombær, sammen med noter af krydderier. Kanel og nelliker er de frembrusende. På ganen er vinen karakteriseret ved sine intense frugtsmage. Her med en let antydning af eg og […]
Gigondas er en fransk vinregion beliggende i den sydlige Rhône-dal. Det er beliggende mellem vinregionerne Côtes du Rhône og Châteauneuf-du-Pape. Vinene fra denne region er typisk mindre tanniske end dem fra Nordrhône, og har mere frugt på ganen med lidt mere syre. Gigondas er en af de mest berømte vine fra denne region. Regionen har […]
Det er altid rart med en god flaske vin. Denne bordeaux er rigtig god, og til at betale. Vinen er mørk rød i glasset og har godt af at stå og ilte inden den drikkes. Chateau De Panigon Cru Bourgeois Medoc 2017 har noter af Eg, læder, solbær og svag tobak. I smagen forførende dyb […]
Det er lørdag aften, sidste weekend i ferien og det regner. Det er jo typisk sommer i Danmark. Vi valgte derfor at åbne denne Valpolicella Superiore Ripasso, Bennati DOC 2018. En virkelig god solid Ripasso. I glasset er den meget mørk og dufter af røde bær, med noter af vanilje. Selv om den er på […]
Denne webside benytter sig af cookies. Ved at fortsætte med at bruge siden accepterer du brugen af cookies. Læs mere
