Man kommer næsten helt i humør til at synge ”My way”, med Frank Sinatra, mens man nyder et glas af denne My Way Zinfandel. Den er let at gå til og er nok en vin, der kan drikkes af de fleste. Vinen har noter af hindbær, solbær, marmelade, tørret frugt og lidt lakrids. My Way Zinfandel er ikke så kraftig i smagen og med en blød kant. Den befinder sig i den lidt tørre ende af skalaen, med en lav syre der ligger godt i munden. Man kan dog til tider godt smage alkoholen, der ligger på hele 15% – så den har godt af, at blive iltet og dampe lidt af. Og drik gerne et glas koldt vand til.
Selv om de fleste Zinfandel vine har det bedst med en servering-temperatur på 16 grader, kan man godt eksperimentere lidt med My Way Zinfandel og køle den ned til 9 grader. Ved denne temperatur får man stadig få et godt glas vin. Hvilket gør at den nemt kan nydes på terrassen om sommeren. Man skal dog passe lidt på alkohol procenten.
My Way Zinfandel passer fint til de lidt lette kød retter og fjerkræ. Ved rødt kød ville jeg nok vælge en lidt tungere vin, som for eksempel en bordeaux. Til lidt fede pasta retter, vil den stå rigtig godt, eller til en gang barbecue af den lettere slags, vil den stå rigtig godt.
Flasken her er købt i Føtex til 99 kr.
Den kan findes helt ned til 50 kr. ved køb af 6 stk. – og ved den pris, får man virkelig en god vin for pengene.
Facts om My Way Zinfandel
Type: Rødvin
Smag: Tørret frugt, hindbær, solbær og lakrids
Passer til: Mildere kødretter og fjerkræ
Område: Californien, Lordi
Årgang: 2018
Druer: Zinfandel
Alkohol: 15%
Pris: 100 kr. – Set ned til 50 kr. ved køb af 6 stk.
