Så blev der smagt på en champagne fra Möet & Chandon, og jeg må sige at jeg er ganske overrasket. Smagen var let sød og lidt hvidvin, men flot balanceret. Den passer perfekt til desserter, velkomst drinks og nyd den gerne til fruger og nødder også. Champagnen har noter af mango, ananas, mirabeller, aprikos og med et hint af vanilie.
Möet & Chandon er et Fransk vin hus der har eksisteret siden 1743, og er berømte verden over. Det er kun mousserende vine, fra en bestem egn, i Frankrig, der må hedde champagne.
En af verdenshistorens helt store karaktere, der var kendt, for at nyde Möet & Chardons champagne, var ingen ringere end Napoleon. Napoleon, som også skabte legenden om champagne sablen, og stadig den dag idag, mener manger, at en rigtig flaske champagne skal åbnes med en champagne sabel.
Facts om Möet & Chandon – Nectar Imperial:
Type: Champagne
Smag: Fløjels sød med godt noter af frisk frugt.
Passer til: Det er en Champagne der kan bruges til meget forskelligt, især pga dens sødme er den god til desserter. Men kan også sagten gå sammen med Foie gra, fisk, ost og meget andet.
Område: Frankrig, Champagne
Årgang: – (Non Vintage )
Druer: 10-20% Chardonnay, 40-50% Pinot Noir, 30-40% Pinot Menuier
Alkohol: 12%
Pris: ca. 290 – 320 kr.
