KC Klein Constantia, Cabernet/Merlot 2012

Det er efterhånden mange år siden jeg første gang smagte en vin fra vinhuset Klein Constantia. Det var en super oplevelse, og deres vine har ofte været af god kvalitet og smag. Denne vin er heller ikke nogen undtagelse. Duften er præget af masser af frugt og er meget behagelig. Smagen er ligeledes præget af frugt igen og en krydret eftersmag. Det er en vin som vil egne sig til grillretter eller et godt ostebord.

Facts:

Smag: Intens frugt, krydret
Passer til: Grillmad, ost
Område: Constantia Valley, Sydafrika
Årgang: 2012
Druer: 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 4% Cabernet franc og Cinsaut noir
Alkohol: 14,5%
Pris: Omkring 70 kr. på tilbud (normalpris er over 100 kr.)

Herrekokkendk på Instagram

Kategorier