Fontanafredda, Barolo 2011

Så skal der igen smages på italiensk vin. Denne gang en Barolo fundet i Kvickly til 99 kr.. Der er tale om en vin som har ligget på egetræsfade i 24 måneder og efterfølgende 12 måneder i flasken. Duften er markant men behagelig. Smagen er kraftig af bær med et hint af vanilje og afsluttes til sidst meget tørt og lidt jordagtigt. Til prisen er vinen ganske fin og kan sagtens blive et genkøb, men der kan også købes andre gode vine i det prisleje.

Facts:

Smag: Kraftig, bær, tør
Passer til: Rødt kød, ost eller bare til at hygge sig med
Område: Piemonte, Italien
Årgang: 2011
Druer: Nebbiolo
Alkohol: 14%
Pris: 99 kr.

Herrekokkendk på Instagram

Kategorier