Château La Croix du Duc, Bordeaux 2011

Så skal vi have fat i en fransk vin. Denne kommer fra det kendte Bordeaux distrikt. Både smag og duft er meget afdæmpet af bær og nærmest intetsigende. Jeg savner lidt mere power og smag, da den hurtigt forsvinder. Desværre ikke en vin, som bliver et genkøb.

Facts:

Smag: Let, afdæmpet, nuancer af bær
Passer til: Kalvekød, men vil også passe fint i en rødvinssauce
Område: Bordeaux, Frankrig
Årgang: 2011
Druer: 100% Merlot
Alkohol: 12,5%
Pris: 70-80 kr.

Herrekokkendk på Instagram

Kategorier