Archetti Dodici Lune, Merlot

Denne italienske vin stammer fra et lille familieejet vinhus i Norditalien. Jeg har selv besøgt stedet, og det er nogen rigtig hyggelige mennesker, som i øvrigt heller ikke er særlig stærke i engelsk. Men når der kommer vin på bordet, så fjerner det jo altid lidt sprogbarrierer. Nu til vinen. Den er lavet på ren merlot, og der er kun lavet 600 flasker – alle er numererede. Duften er frisk og kraftig af bær. Smagen følger duften og man fornemmer et strejf af anis – den smager dejligt. Dette er en vin som sagten kan knappes op flere timer før den skal drikkes, den udvikler sig nemlig. Den er alle pengene værd.

Facts:

Smag: Mørke modne bær og anis/lakrids
Passer til: Ost, Kødretter
Område: Corte Franca, Italien
Årgang: ??
Druer: 100% Merlot
Alkohol: 14%
Pris: 25 Euro

Herrekokkendk på Instagram

Kategorier